雪花酥作为一种特别好吃的小吃，在很多加班族的心里，可谓得到了极高的关注度。那么今天小编就为大家介绍一下这种小吃的制作方法和所需材料。首先呢，需要的材料有以下几种：油皮和内馅。油皮的制作方法如下：
1. 面粉和油都放入盆中，揉成不粘手的面团。
2. 然后取一小份出来，擀成薄圆形。
3. 圆形中间放上内馅。
4. 然后将圆形对折，再对折，折成一个三角形。
5. 最后在平底锅中加入适量花生油，烧到五成热时将油皮放入，炸至两面金黄即可。
内馅的话可以根据自己的口味进行调整，比如说放上甜豆沙、糖、芝麻酱等等，都是可以的。将内馅包在油皮中后炸出来的雪花酥口感香脆，馅料鲜美。
以上便是雪花酥的制作方法及所需材料。想吃到自己做的美味小吃，就跟着小编一起动手试试吧！