微波炉是现代厨房不可缺少的电器之一，使用微波炉能够方便又快捷的加热食物，尤其适用于现代人们日常忙碌的生活。那么，怎样使用微波炉才能使食物受热均匀，且营养成分不会被破坏呢？以下是几个小技巧：
- 首先要了解自己的微波炉：每个微波炉的加热方式都有所区别，一些老式微波炉可能没有转盘或者转盘转速较慢，因此烹饪时间会长一些。在开始烹饪前，认真阅读微波炉的使用手册，掌握自己微波炉的特点，以便掌握加热时间和方式。
- 注意食物的放置：在将食物放入微波炉烤箱之前，将其分成更小的部分，在盘子上随意排列会导致食物不够均匀加热。如果食物是不规则形状的，可以将其靠向盘子的外沿，这样能够使食物受热更加均匀。
- 控制好加热时间：加热时间一定要掌握好。特别是在加热蔬菜或水果时，它们在高温下容易破裂。一般而言，食物加热4-5分钟就好了，期间还要注意观察，确保食物不会在微波炉里爆炸或遭遇其他相关问题。
- 避免使用金属餐具：金属不应使用在微波炉中，因为它会引起火花并损坏微波炉。建议使用陶瓷、玻璃、丙烯酸或者硅胶的盘子，能够尽可能的充分发挥微波炉的功效。当使用这些非金属餐具时，检查一下它们是否微波炉安全，这一点可在商店或生产商处得到证明。
正确使用微波炉不仅能够保护微波炉，还能让你在日常生活中更加便利。使用时切记注意安全，并根据食物的种类和大小选取合适的加热时间，同时也要注意加热的均匀性，坚持多试验多尝试，熟悉了微波炉的使用方法，相信让你的日常烹饪更加容易愉快。