“刀不血刃”源于中国传统医学中的一个治疗术语，意思是通过手法、针灸等手段举行治疗，制止接纳割、砍等直接碰触人体外面并发生流血的手术方式。它既能治疗疾病，又制止了直接的危险，被誉为神奇艺术。
刀不血刃术源于中国古代医书，“黄帝内经”、“伤寒杂病论”等均有所纪录。在现代，刀不血刃术已经成为国家非物质文化遗产。刀不血刃术又可分为手指疗法、针灸疗法、中医药疗法和推拿疗法等多种方式，既有缓解疼痛、养生保健的功效，也可治疗一些急慢性疾病，如脑血栓、面瘫、颈椎病、类风湿性枢纽炎等等。
近年来，刀不血刃术获得普遍撒播，不少医学院校将其列入相关课程，民间也有不少传承者授徒传艺。此外，刀不血刃术还具有患者少、破费低等特点，备受患者关注。只管云云，该神奇艺术依然存在争议，有一些医学专家称其为骗术，需要严酷规范治理。