西安作为古代十三朝古都之一，历史上曾是器械方文化交流的主要场所之一，文化积淀深挚。而秦腔、西岳剑门等现代文艺精品更是天下知名。不外，在美食方面，西安也并不落伍。
对于许多游客来说，美食可谓是最受迎接的部门。那么，玩遍景点后，你可曾想过恣意享受一下美食？现在，就跟我一起来一场关于西安美食的亲密邂逅吧！
第一站——胡辣汤，小吃之王
岂论是冬暖夏凉，仍是阴雨天气，胡辣汤一直是西安的标志小吃。它是以牛肉、羊肉、鸡肉为主料，加入配料淮山、泡菜、木耳、韭菜等配料熬制而成。麻辣爽口的口感让人难以忘怀，炎天喝上一碗更是清凉解暑。
第二站——肉夹馍，鲜味之旅
提及西安美食，肉夹馍绝对不能少。现在的肉夹馍品种越来越多，有烧烤肉夹馍、大葱肉夹馍、老麻抄手等等。然则隧道的西安肉夹馍却是绝对的经典，金黄酥脆的馍皮，加上鲜嫩适口的肉夹，生津开胃，流口水了吧！
第三站——葫芦头，甜品之选
在西安，士医生们的饭桌上，总少不了的就是葫芦头。葫芦头是一种甜咸兼备的小食物，淀粉加糖制成的甜糯的小球，外表形如葫芦。一口咬下去软绵绵的，香甜适口让人回味无限。
以上是美食攻略的部门内容，若是你对西安美食尚有更多的体会和发现，迎接在谈论中分享你的履历。