炉鼎，又称鼎炉，是中国古代用于烹饪食物的器皿。炉和鼎的结合，使得烹饪和保温都更加方便，也成为历代王朝的官方礼器。其中，汉朝时期的四羊方尊被誉为最著名的炉鼎之一。炉鼎的主要材质是青铜，因为青铜能够快速均匀地传热，并且有很高的耐腐蚀性。炉底附着的灰烬或木炭可以提高炉鼎的保温性能，使得食物能够在较长的时间内保持热度。因此可以说炉鼎在古代中国家庭生活中扮演着十分重要的角色。炉鼎的象征意义也非常深刻。在古代，炫耀权势是非常重要的事情。因此，各朝代的皇帝都将炉鼎作为官方礼器之一，以示其雄霸天下的威仪。同时，炉鼎也有炼丹、祭天、祭祀祖先等宗教仪式的用途，更是展示社会地位的标志。