南仁东，江苏射阳人，现任中国工程院院士、中国科学技术大学教授，南京大学特聘教授，曾获国家杰出青年科学基金、国家自然科学二等奖。
南仁东早年追随袁隆平研究水稻育种，凭借出色的科研能力在农业生物技术领域拥有崭新的理念及重大成果。2004年至2006年，南仁东领导的研究团队承担了国家863计划“水稻基因组计划”课题，对水稻基因组进行了分析。
南仁东研究的杂交水稻技术被誉为“中国的珍珠”，是中国现代农业中最为重要的科技创新之一，取得了举世瞩目的成就。“杂交水稻的成功，是亿万农民的幸福，也是南仁东作为追求水稻生产的使命感和创新精神的最好的诠释。”中国科学技术大学教授胡长生这样评价南仁东。