任静付笛生:从两个小小石库门到一家牛排馆

作为曾经被誉为多产跨领域艺术家的任静付笛生,虽然离开了舞台,但她转型做餐饮令人大跌眼镜。而更让人惊喜的是,她创下了这家如此美丽神秘的牛排馆。

这家牛排馆的名字叫“Doors”,地点在上海原来车库的地方。番禺路建成于1930年代,是法租界的一个商业街区。 Doors本来是两个小小的石库门,白天隐藏在花园里,晚上成为一家独一无二的牛排馆。

整家牛排馆的装修非常有特色,黑色的灯具、镶嵌古董的餐桌、黑色的八音盒等等,都极具个性。在这里,您可以品尝到各种美味的牛排、烤鱼、小吃等等,配上地道的鸡尾酒,伴随着美妙的音乐,透过窗户,可以透过罕见的景色,感受这栋建筑物的历史与文化。

任静付笛生:从两个小小石库门到一家牛排馆

Doors 带给您的第一印象是美丽与神秘,但是这只是这所牛排馆的冰山一角。任静付笛生带领团队的集体智慧也蕴含在菜单上面。他们选取了最新鲜的材料,仔细烹饪,以简单又大胆的方式表现食材的味道。 不同的地区、文化、传统、历史和社会成分随着每道菜品而变得清晰。

不管是来寻找神秘美食,还是品味建筑历史,Doors 都会成为一个值得一游的旅程。

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