重阳节，也称为寒衣节、登高节、踏秋节，每年农历九月初九，古时是古老的祭祖活动，在现在已经成为重要的传统节日之一，在这个日子里，中国人有独具特色的庆祝方式。在这一天里，人们在享用美食的同时，也有祭祖、登高、插茱萸、品菊花酒等传统活动。
重阳节午时吃菊花鸡是一项古老的传统食俗，因午时是鸡的肝脏活动时间的高峰，而到了重阳节，正是菊花开放的季节，所以将肝脏和即将开放的菊花一起食用，寓意着祈求长寿，同时也是表达对亲人的思念之情。
除此之外，吃一些红枣、山药、柿子、核桃、板栗等食物也是重阳节的传统习惯。它们的味道甜美，营养丰富，寓意着祈求生活甜美、身体健康。
重阳节是中秋之后的又一重大节日，它是祭祀祖先的日子，也是秋季进补的好时机。在这个美好的节日里，让我们珍惜亲人，烹制美食，一起品味生活的美好与传承中华优秀传统文化。