超实用的鸡肉炖土豆做法，土豆的鲜甜和鸡肉的香嫩完美搭配！

鸡肉炖土豆是一道美味且营养丰富的菜肴，非常适合家庭日常食用。本文将向你介绍一道超实用的鸡肉炖土豆的做法。

所需材料：

• 鸡腿肉 500g
• 土豆 300g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 生姜 适量
• 蒜 适量

步骤：

1. 将鸡腿肉切块，加入适量料酒、生姜、蒜、盐，腌制10分钟左右。
2. 土豆去皮切块，将葱、姜切成末。
3. 热锅凉油，放入葱姜末炒香。
4. 放入鸡块炒至变色，加入一个大勺生抽和少量老抽，糖，炒匀。
5. 加适量清水，加入土豆块，大火煮开后转小火，慢慢炖煮至土豆出锅。
6. 最后可适量加入盐进行调味，鸡肉和土豆的营养都会被充分释放出来，汤也非常鲜美可口。