高甲戏历史悠久，可以追溯到唐代，是浙江温州地区非常有代表性的地方戏曲之一。高甲戏在宋朝时期曾得到很大的发展，成为当时的主要戏曲类型之一，而在明清时期甚至晋升为官方表演艺术。
高甲戏的表演以歌舞为主，配以乐器，辅以木偶、绸偶等人偶表演。其形式新奇独特，呈现出传统文化中的独特艺术语言。
高甲戏演员必须掌握唱、念、做、打、侮等多种技巧，目前在中国普遍流行的“黄钟大吕”调式原本就是由高甲戏中的角色所演唱的。
随着时代的变迁，高甲戏在艺术形式上也做了一些改变和创新，但其根本的艺术价值却得到了充分的保护。目前，高甲戏在温州地区还经常举行演出，吸引着众多观众前来观赏。