冬天是最适合煲汤的季节。今天小编为大家介绍一道传统的好汤——木棉花煲汤。这是一道用猪骨和西洋参加入木棉花煲制而成的汤品，汤水呈淡黄色，香味扑鼻，味道鲜美。
木棉花性平，味甘淡，具有滋阴补肾、止血，治痔疮等功效。西洋参性凉，味甘，具有滋阴润燥，生津止渴、益气补虚等作用。猪骨富含胶原蛋白，能够滋润肌肤，延缓皮肤老化。
制作过程：
- 准备半斤猪骨洗净焯水后捞出备用；
- 准备一棵西洋参放入碗中浸泡半小时左右，取出后洗净备用；
- 木棉花可以采用新鲜的或是干燥的，洗净备用；
- 取一个砂锅或者陶瓷煲，加入适量清水烧开，加入猪骨焯水过后，加入西洋参和木棉花，用小火煲3小时左右即可。
煲好的木棉花煲汤味道鲜美，呈淡黄色，喝起来有淡淡的甜味，非常适合冬天的饮用。而且木棉花煲汤不仅味道好，还具有很好的保健作用，既可以滋阴养生，还能润肤美容，是非常健康暖心的一道好汤。