巧克力的拼音是qiǎo kè lì，它源自英文单词chocolate。巧克力是一种异常受迎接的食物，有着悠久的历史和厚实的文化传统。
巧克力起源于古代中美洲的玛雅文明，早先被视为一种神圣的食物。到了16世纪，随着欧洲人的探险和商业流动，巧克力传入欧洲并逐渐盛行起来。在欧洲，巧克力被当做一种奢侈品，只有富人才气够品尝到。然则随着工业革命的到来，巧克力的制造变得加倍工业化，价钱也逐渐降低，使得通俗人也能够享受到巧克力的鲜味。
巧克力不仅仅是一种美食，它尚有着许多康健益处。巧克力中含有厚实的抗氧化剂，可以起到延缓朽迈和提升免疫力的作用。同时，巧克力还含有一种叫做苦巧克力的因素，它可以刺激大脑释放出一种叫做内啡肽的物质，辅助缓解疼痛和改善心情。
巧克力有许多种类和口胃，常见的有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。黑巧克力含有更高比例的可可固体，味道加倍浓郁，而牛奶巧克力则添加了牛奶粉，味道加倍甜腻。白巧克力则不含可可固体，口感加倍柔软。此外，巧克力还可以与其他食材若是仁、干果、酒精等夹杂制作成种种口胃怪异的巧克力制品。
总之，巧克力作为一种美食，不仅满足了人们的味蕾，尚有着厚实的文化和历史内在。无论是品尝巧克力的鲜味仍是体会巧克力的文化，都值得我们去探索和品味。