在我们的日常生活中，用电饭煲、电热水壶已经是司空见惯。而对于电陶炉和电磁炉，很多人却不是很了解，同时也容易混淆。那么电陶炉和电磁炉有什么区别呢？下面，就让我们来一探究竟。
电陶炉和电磁炉的定义
电陶炉是利用电的辐射热量加热食物，将电能转换为热能后，通过玻璃陶瓷加热板将热量传递给锅底，完美实现加热食物，做到了快速升温。
而电磁炉则是指将电能转化为高频电磁场之后，再将锅底中的铁基金属加热而实现的。
特点和使用区别
- 电陶炉主要是利用辐射热量进行加热，而电磁炉则是通过电磁感应原理进行加热，能量利用率更高，热能直接在食物锅底处产生，其效率比较高。
- 同时，电磁炉内部采用了减震技术，热得比较稳定，并且用电比较省。而电陶炉升温速度较快，不过需要等到锅底升温才能进行烹饪。
- 电陶炉因为加热板是平的，所以只能使用适合平底锅的锅具。而电磁炉不仅适合平底锅，还适合的是具有铁磁性的锅。
- 电陶炉由于采用的是陶瓷材质，需要注意使用过程中不要碰撞，使用寿命相对较短。而电磁炉采用的是金属材质，更加坚固耐用。
通过对电陶炉和电磁炉的比较，我们可以很清楚地看到它们之间的差异，每种加热方式都有其适用场景和优缺点。在选购时，可以根据自己的情况进行选择。