大蒜精油，指的是由蒜头提取出来的精油。它含有多元不饱和脂肪酸、蛋白质、糖、胺类等多种营养成分，具有增强免疫力、抑菌消炎、促进血液循环、降低血脂等作用。大蒜精油能够被广泛应用于调节身体机能、美容美肤、保养皮肤等方面。
大蒜精油中的抗氧化物质具有明显的抗氧化作用，能够有效地清除体内的自由基，增强体内免疫力。此外，大蒜精油中的硫化合物可以增强血管的弹性，防止血管硬化，降低血脂，防治动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
大蒜精油的抗菌抗炎作用也非常显著，可以防治多种炎症和感染。一般来说，大蒜精油可以直接涂抹于皮肤上，从而有效地防治炎症和感染。此外，大蒜精油也可以被用来清洁空气及预防室内异味，达到净化空气的效果。
有研究显示，大蒜精油可以促进头发生长，去除头皮屑，预防脱发。其实，大蒜精油的美容功效还有很多，如增强皮肤的弹性、淡化细纹、改善肤色等。