无糖蛋糕，是不含添加任何白糖、砂糖等甜味剂，以天然甜味或其他代替糖的一种蛋糕。无糖蛋糕是一种健康、低热量、低脂肪的甜点，适合各个年龄层，特别适合准备减肥或者控制血糖的人群食用。
下面我们来介绍几款美味无负担的无糖蛋糕吧！
草莓无糖蛋糕
材料：鸡蛋3个、面粉100克、草莓适量、牛奶30毫升、橄榄油适量。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入适量的牛奶和橄榄油搅拌均匀。
2.将面粉过筛后加入鸡蛋液中，慢慢搅拌均匀。
3.将草莓洗净，剁成草莓泥后加入面糊中，再次搅拌均匀。
4.将搅拌好的面糊倒入蛋糕烤模中，然后放入预热的烤箱中，大约烤制20分钟左右。
5.烤好的蛋糕取出，晾凉后即可食用。
南瓜无糖蛋糕
材料：糙米粉200克、南瓜适量、鸡蛋2个、盐适量、橄榄油适量。
步骤：
1.南瓜切块、蒸熟后用勺子压成南瓜泥。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，然后放入橄榄油，轻轻地搅拌均匀。
3.将糙米粉过筛后加入鸡蛋液中搅拌均匀。
4.将南瓜泥加入面糊中，再次搅拌均匀。
5.将搅拌好的面糊倒入蛋糕烤模中，然后放入预热的烤箱中，大约烤制25分钟左右。
6.烤好的蛋糕取出，晾凉后即可食用。
香蕉无糖蛋糕
材料：鸡蛋2个、香蕉适量、燕麦片100克、泡打粉5克、低脂牛奶50毫升。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入低脂牛奶，轻轻地搅拌均匀。
2.将香蕉剥皮，切成小块，再加入鸡蛋液中搅拌均匀。
3.将燕麦片和泡打粉过筛后加入鸡蛋液中搅拌均匀。
4.将搅拌好的面糊倒入蛋糕烤模中，然后放入预热的烤箱中，大约烤制25分钟左右。
5.烤好的蛋糕取出，晾凉后即可食用。
以上是三款无糖蛋糕的制作步骤，制作过程简单易懂，是不是很心动呢？快去试一试吧！