米果卷是一款热门小吃,不仅营养丰富,口感也十分鲜美,深受消费者的喜爱。但是,在市场上购买米果卷虽然方便快捷,但并不放心卫生和材料来源。那么,怎样在家中做出美味可口的米果卷呢?
材料:
1、面粉250克,白糖适量,芝麻酱适量;
2、豆浆或白开水250毫升,食盐适量;
3、油用刷子调匀;
4、盐适量,烤熟芝麻酱适量。
做法:
1、将面粉和适量白糖混合在一起,慢慢加入豆浆或白开水,揉成一团面团,然后盖上湿布饧面20分钟左右。
2、将面团分成6个小块,每个块揉成长条状,然后用擀面杖将面团擀成长片状。
3、将擀好的面皮刷上适量的芝麻酱,撒上烤熟芝麻酱,约1勺左右,再轻轻的把面团卷起来。
4、将卷好的面团稍稍揪成一截,然后将两端用手压扁,便是成型了的米果卷。
5、将做好的米果卷放到烤盘上,刷上油,撒上一点点的食盐,放到预热的烤箱里用180度烤15分钟左右即可。
这样,一份美味可口,干净卫生的米果卷就完成了!快来试试吧!