小暑是二十四节气中的第11个节气，又叫“三伏小暑”。小暑的意思是暑气虽小，但已是盛夏。在小暑这个节气里，南方的人们已经经历了一个甜甜蜜蜜的芒种季节，而北方人则开始进入了酷暑难耐的夏季。此时，不管是南北方人，都开始思考同样的问题：小暑吃什么传统食物呢？
其实，不同地区的小暑食俗有所不同。在江南地区，小暑时节，人们喜欢在时令的蔬菜绿豆芽里做粉蒸牛肉、蛤蜊鸡蛋羹等清淡的食品。在北方，小暑的时候，喝绿豆汤或者吃清凉的绿豆糕就是人们家家户户的习惯。天津人喜吃手擀面或大饼、南瓜饼等等。很多地方的人们还会吃一种叫做“醪糟”的小食品，白色含酒精味的小块，口感酸甜软糯，还有助于消暑解暑。
古代人也有“以麦避暑”的习俗，因为此时正是麦收的季节。传统的麦食有麦芽子、麦格、麦饼、麦饭等。现代人也可以吃一些富含维生素的瓜果，如西瓜、哈密瓜、香瓜等等。食用这些水果不仅可以解暑，还能增加身体所需的水分和维生素。
总的来说，尽管各地区小暑传统的饮食有所不同，但是都注重清淡和消暑。此时应多吃富含水分和维生素的食物，让身体更健康。快来动手做一份绿豆汤，或是一块麦饼，解个暑吧。