附子汤是一道充满药膳功效的美食。如今这道菜肴已经不再单纯只是中药材调理,而是注重口感和营养,备受人们喜爱。今天,小编给大家介绍的是附子汤鸡怎么做,做法非常简单,让你在家也可以吃到一道美味的附子汤鸡。
主料:土鸡1只,附子2只,红枣10枚,姜适量。
配料:枸杞适量,盐适量,糖少许。
附子汤鸡的做法:
1. 将土鸡宰杀干净,洗净后备用。
2. 将附子去皮去柄,洗净后抽去芯丝。
3. 装上附子的土鸡放入清水锅中,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 放入红枣和姜片,改小火炖煮2小时左右,再放入盐、糖调味。
5. 最后放入枸杞煮开后即可关火。
味道鲜美,营养丰富,附子配合土鸡一同烹饪更有补气、养血和温胃的功效。建议大家在家中尝试一下,一定会爱上的哦!