西式面点师是一种结合传统中国面点技艺和西方烘焙技术的新型职业。面点师们以传统面点为蓝本,探索出许多新口味和新做法,同时将西式甜点和蛋糕的创新元素引入到中国面点中。
西式面点师需要掌握烘焙、面点、饼干等多种技能。他们需要选购适当的原材料、协调烘焙和制作时间,并按照客人的要求为他们定制美食。西式面点师精通多国语言,可以与来自世界各地的客人交流。
在他们的工作室里,您可以看到各种香脆可口的饼干,晶莹剔透的糖果和许多其他精美面点的制作过程。而且,最重要的是,在那里品尝到的美食都是自主开发的原创作品。从红烧肉饼和紫薯蛋糕到牛角面包和提拉米苏,西式面点师为您带来了一个真正的美食之旅。