明胶果冻是一种受欢迎的甜点,不仅外观漂亮,而且口感软弹,深受小朋友和成年人的喜爱。以下是手工明胶果冻制作的详细步骤:
材料:
- 明胶粉30克
- 水500克
- 白砂糖200克
- 柠檬汁适量
- 水果适量
步骤:
- 准备材料,将水和白砂糖放入锅中加热至糖完全融化。
- 加入明胶粉和柠檬汁,不停搅拌至完全融化。
- 熄火,待温度降至25度以下,加入切成小块的水果。
- 将混合物倒入模具中,入冰箱冷藏至凝固。
- 取出果冻模具,将果冻倒在盘子中,即可食用。
手工明胶果冻制作难度较低,制作过程也比较简单,成品美观口感十佳,适合家庭和朋友聚会时制作。