红酒是一种很受欢迎的饮品,其原产国法国、意大利等国家家喻户晓。红酒因其品质高,酒体丰满醇厚,色泽深红,有细嫩的口感而广受喜爱。但对于大部分消费者而言,红酒的种类繁多,而各种红酒的味道、价格和产地也各不相同,让购买者很难选择。所以我们有必要了解一下红酒的分类,为你选购红酒提供便利。
1. 按产地分类
红酒的产地可以分为法国、日本、意大利、智利等,每个产地所生产的红酒种类也各有不同。以法国为例,法国红酒可以分为梅多克、波尔多等产区。生产的酒种口感不通,价格也不同。因此,在购买红酒时,要根据自己的口感喜好以及经济能力进行选择。
2. 按葡萄品种分类
红酒一般是由不同的葡萄品种酿制而成的。如西拉、黑皮诺、赤霞珠等。每个品种的酸度、单宁、果香、口感都不同。常见的红酒品种有赤霞珠、黑皮诺、西拉、梅洛、品丽珠、内比奥罗、马尔贝克等。
3. 按干度分类
干红酒指的是不含糖分类过程中,只有果皮和果肉的酒。而中甜和甜红酒则含有一定的糖。因此,大多数人看到字眼干红酒时,通常会理解为是没有那么甜的红酒。若是喜欢清淡口感的消费者,可以选购干红酒,反之,若是喜欢口感甜美的消费者,则可以选购中甜或者甜红酒。
了解了这些分类知识,我们在选择红酒的时候,就可以结合自己的口味、经济能力等进行合理的选择,买到最适合自己的红酒。