如果说人间有真爱，那么这份爱也许到了日前才热烈了起来，明太子凭着浓郁独特的咸味以及肥美的口感被越来越多的人们所喜爱。不过，对于一些朋友来讲明太子是很新的一类食品，甚至只是听说过，却不知道这个食品具体是什么，场合吗？
明太子是什么？
首先，在咸鱼中打滚的你赶紧注意吧：明太子是从日本的海水鳗鱼卵里获得的。它外表红艳、闪亮，质感紧实，有着独特丰厚的咸香味道。增加一些明太子，可以为不少日本料理带来更高的美味度。
如何吃明太子？
1、明太子寿司卷
2、明太子焗蛋
3、明太子法式吐司
小提示
要将其直接放进口中食用，或夹在三明治里面享用，搭配上法式吐司也是美味极了。