齐齐暖锅是湖北鄂州的一种传统暖锅，也是成都和重庆的传统美食之一。齐齐暖锅颜色红亮，味道麻辣、香气四溢，风味怪异，素有蹊跷、宜人、清热解毒、补虚益气等功效。
齐齐暖锅选用牛油、肥肠、百叶、藕片等食材，在砂锅内加入大量红油、花椒和种种调料，配以重庆内陆的泉水，经由慢火熬制，使羊油和红油充实融合，香味四溢，让人垂涎三尺。齐齐暖锅的怪异之处在于其油的分量，肥而不腻，令人难以忘怀。
到重庆，就一定要品尝一下隧道的齐齐暖锅。其麻辣的口胃和怪异的风味，令人回味无限。来到重庆，你不仅可以品尝到齐齐暖锅、串串香等内陆美食，还可以享受到重庆人的热情和豁达的气息。