樱桃番茄,顾名思义,就是一种娇小可爱的小番茄。樱桃番茄的大小只有一颗樱桃大小,这也是它与普通番茄的最大区别。
不要因为它小巧玲珑就小视它,樱桃番茄可是一个营养大户。它富含维生素A、C、K 和叶酸等营养元素,尤其是具有抗氧化作用的番茄红素含量更是超过普通番茄。
樱桃番茄的口感清爽多汁,可以经过简单的清洗和切割后直接食用。除了作为小零食以外,它还可以用来做沙拉的配菜,或者搭配乳酪一起食用,口感更佳。
虽然樱桃番茄很可爱,但是要注意它的选购。挑选时,要注意外观是否完好,皮是否饱满,颜色是否鲜艳。更好的做法是选择搭配其它蔬菜一起食用,充分吸收各种营养成份。