漳平水仙又称福建水仙，是中国传统的优良品种之一，产于福建省漳平市，是国家地理标志保护的农产品。漳平水仙生长于岩石缝隙中，随季节变化，水仙一般在每年的11月中旬至12月上旬开花，花期约25天。漳平水仙因其清香、花型、多姿多彩的花卉而闻名于世。
在漳平市区内，有漳平水仙博览区，游客不仅可以欣赏到以漳平水仙为主题的花卉展览，还可以了解水仙种植的历史、传统文化和当地民俗，感受到浓郁的人文气息。
漳平水仙是中国四大名花之一，又称福建水仙，其花朵别致、清香怡人、花期长达一个月左右，在国内外享有盛誉。漳平人重视文化遗产保护，人们穿上传统的客家服装，举行盛大的水仙花会祭祀祖先，彰显了客家文化的独特魅力。远离尘嚣，走进自然的怀抱，与漳平水仙一同享受这场意犹未尽的旅程吧！