李谷一被誉为是中国最著名的歌手之一，他唱过的歌曲中，最脍炙人口的自然非新不了情莫属。这首歌曲描写的是一段舍爱成全的爱情故事，令人动容。
新不了情的曲调简单朴实，所用的是乐器中的吉他和口琴，而李谷一的嗓音则洋溢着浓郁的感情，唱出了歌曲的韵味与深情。这首歌曲的原唱者正是李谷一，他所呈现的是一种独具魅力的“南腔北调”的演唱风格，深入人心。
李谷一不但演唱技巧高超，他的演唱风格也很有个性，常常能够击中听众的内心，代表了中国20世纪80年代时期的歌坛水平。此外，他还长期致力于音乐教育和宣传，塑造了不少优秀的音乐人才。