鳕鱼的做法(鳕鱼的做法，鲜香口感美味十足)

鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类。其肉质鲜嫩、味美，还含有丰富的营养物质，备受人们喜爱。那么，如何做出鲜香可口的鳕鱼呢？下面小编为大家介绍一道简单的做法。

所需材料：

• 鳕鱼500g
• 洋葱1个
• 姜2片
• 蒜末适量
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 橄榄油适量

做法步骤：

1. 鳕鱼去鳞、去骨，洗净备用。
2. 洋葱切粒，姜切片。
3. 锅中倒油，放入洋葱、姜和蒜末炒香。
4. 放入鳕鱼，加入盐、黑胡椒粉、生抽和料酒，翻炒至鳕鱼变色。
5. 加入适量水，盖上锅盖，小火炖煮5分钟。
6. 将淀粉加水调匀，倒入锅中，翻炒均匀成芡即可。

这道鳕鱼佐料简单，口感鲜美的做法就介绍到这里了。