生菜是我们餐桌上常见的绿叶蔬菜，不仅口感清爽、营养丰富，而且含水量极高，是夏季解暑的好帮手。不过，现在市场上的生菜受到污染的风险较高，如果你有空余的空地约100平方米，何不考虑自己种植生菜呢？
首先，我们要选择好生菜的品种。中国常见的生菜品种有长叶生菜、球麦生菜等，适合初学者种植。然后我们要准备好土壤，生菜对土壤要求并不高，但是必须确保排水良好，土层松软。平时除草和施肥都很重要，但是要以有机肥为主，尤其不要使用化学肥料。另外还要注意病虫害防治，例如常见的黑斑病和蚜虫。
还有一些常见的误区也需要我们注意。比如想吃嫩叶就会在生长初期就去摘下几片，这样会影响生长速度，宜在菜叶成长到七八片（4~5周龄）再采摘。而对于采收过程，对于季节不同，采收时间也不同。当然，中午11:00至16：00是最佳采摘时间。
自己养殖生菜可以让你吃到更有营养的无污染的生菜，同时也锻炼了我们动手能力、增强体质。收获自家生产的蔬菜的满足感自然不用说了。不过，无论是种植过程还是获得的收成，都需要时间、耐心和努力。如果您有这些条件，何不试一试呢？