当归补血汤是一道中医经典汤品，具有良好的养血补气的功效。它以当归为主要材料，搭配其他天然食材，味道鲜美，营养丰富。下面为大家介绍一下制作当归补血汤的步骤。
食材准备：
- 当归 10克
- 炖鸡 500克
- 红枣 30克
- 枸杞 10克
- 盐 适量
制作步骤：
- 将砂锅放火上，加入足够的水，烧开后放入炖鸡煮沸，撇去浮沫。
- 将当归、红枣和枸杞洗净放入砂锅中，大火煮沸，改小火炖煮2小时。
- 最后加入适量的盐调味，煮沸即可。
当归补血汤煮好后，汤汁醇厚，香气扑鼻。每周喝上几次，能够促进血液循环，增加血红细胞的生成，起到补充营养、增强体质的作用。