淮南特产介绍
淮南位于江苏省北部，历史悠久，文化底蕴深厚。淮南的美食非常独特，以下为淮南的几种特产：
- 1.淮南麻糠糕：蒸出的糯米粉外皮软糯，内蕴着细腻的馅料，馅料口味各异。
- 2.淮南板鸭：皮薄肉厚，色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，口感酥脆。
- 3.火腿蛋：鸡蛋和咸肉皆切成小块，一起炒制，味道鲜美。
- 4.茴香糕：外表呈金黄色，内馅软绵可口，吃上一口，有种糯而不腻的感觉。
淮南文化介绍
淮南文化源远流长，拥有着丰富多彩的民俗文化。淮南民间歌舞、民间艺术、民间饮食、民间体育等均具有鲜明的地方特色。
淮南书院文化之“知耻”的文化意蕴代表着一种弘扬传统道德规范的精神力量。
淮南棋艺是中国围棋发源地之一，淮南市近年不断加强与国内外裘艺机构和围棋爱好者的交流和氛围打造，成为中国围棋文化的重要推动者。