我们常说“吃嗟来之食”,意思就是指吃不能确定来源、不知道质量的食物。这类食物可能存在食品安全问题,吃下后可能会导致身体不适,甚至患上一些疾病。因此,我们应该尽可能远离这些食品。
嗟来之食的危害
首先,嗟来之食以外来食品最为常见,不同国家、不同地区的食品安全监管标准不同,无保证性。其次,这类食品可能使用激素、抗生素等有害物质,对健康造成潜在威胁。另外,嗟来之食往往来路不明,无法追溯,一旦出现问题,处理起来就难度很大。
此外,这类食品往往不卫生,没有得到必要的处理与消毒,易造成细菌、病毒的传播,引发多种疾病。
避免吃嗟来之食的方法
避免吃嗟来之食,应该从以下几个方面入手:
- 尽量选择本地蔬菜、水果等食材,购买时注意进货渠道、观察品质。
- 选择有信誉、有资质的商家,避免购买街头小摊、小贩的食物。
- 儿童、老年人、孕妇、慢性疾病患者等人群应特别注意食品健康。
- 爱吃海鲜的人要注意了,要选择有证照的、口碑好的海鲜专卖店,远离街头小摊和路边摆摊。
一定要远离嗟来之食,保证饮食健康,享受美食时也不要忘了食品安全。只有健康的食品才能给我们健康的生活。