近年来，酱味成为了食品界的大热门。今天我们来聊一个美味却有点奇葩的商品：酱鸡胗。大家都知道鸡胗很嫩，但吃起来总是有一点点腥。不同于火锅涮烫，更适宜用酱跟葱姜配着吃。但为什么酱味的鸡胗如此美味香浓呢？
原来酱鸡胗制作起来还有些小心机，要先把鸡胗冲洗干净，剖开用酱料腌制，腌3个小时以上，再煮熟，直到酱汁入味。然后我们再尝尝，哇，真的是又香又嫩，一口接着一口，停不下来。特别是搭配啤酒，口感更佳。不过因为腌制的时间比较长，所以口感偏咸，不适合过于瘦弱的人群食用。
感谢您阅读本次推荐。如果您还不知道怎么处理剩下的酱鸡胗，不妨尝试在焖饭、焖面、炒饭当中使用。记得做好热量消耗，合理平衡膳食哦！
