桂花糕是一道传统的中国美食,制作简单,口感香甜,深受人们喜爱。下面就为您介绍一下桂花糕的制作方法及步骤。
材料:
- 糯米粉500克
- 红糖100克
- 桂花适量
- 油适量
步骤:
- 将糯米粉放入容器中,加入适量的水,搅拌均匀成为糯米糊。
- 锅内加水,烧开后放入蒸锅,将糯米糊倒入蒸锅中,蒸15分钟。
- 将红糖加入适量的水中煮化,加入适量的桂花拌匀。
- 将蒸好的糯米糊取出,切成小块。
- 将切好的糯米糕块沾上桂花红糖混合液,上蒸锅中蒸10分钟。
- 取出后放凉,即可食用。
桂花糕制作简单,口感糯软,香甜可口。无论是作为甜点还是小吃,它都是一道美味的选择。