临平区是杭州的一个行政区，位于杭州市西南。临平是个美食之都，有许多好吃的特色小吃，是不少游客的美食天堂。
第一款特色小吃是临平灌汤包。灌汤包的馅料其实是很多的，既有鲜肉、蟹黄鲜肉、鲜虾肉等水鲜类，也有纯肉、菌菇肉等植物类。汤汁也分很多种，有鸡肉、鱼虾、牛肉、猪骨等等汤汁。
第二款特色小吃是临平油泼面。相比于别的面，油泼面的精髓有两点：一是刚好的面食韧性，要够劲儿，但也要柔软光滑；二是临平油泼面里面放的菜和调料可以随意搭配，可以按照自己喜好添加。
第三款特色小吃是临平臊子面。其主要食材是面條和臊子酱。臊子酱由豆瓣酱、油豆腐、发菜、韭黄等多种香料制成。臊子面的方式非常有讲究，吃的时候有专门套着的筷子，还要配合着汤头。