恋爱选举巧克力饼干是情人节甜点不可或缺的一种。虽然市面上有许多巧克力制品，但是自己亲手制作的巧克力饼干却更有意义。
下面就为大家介绍一道简单易操作、口感绝佳的恋爱选举巧克力饼干食谱。
恋爱选举巧克力饼干的食材：
- 低筋面粉200g
- 可可粉40g
- 泡打粉2g
- 细砂糖90g
- 牛油100g
- 全蛋1个
- 榛子核适量
- 黑巧克力40g
- 白巧克力40g
恋爱选举巧克力饼干的制作方法:
- 将牛油切成小块，放锅里用小火煮至融化，待冷却到室温。
- 将低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖混合，加入牛油和蛋液，揉成团。
- 将面团擀成1cm厚的薄片，均匀切成长条状。在中间涂抹黄油，放上榛子颗粒。
- 卷成圆柱状，切成大小一致的圆片状，放入烤盘上。
- 烤箱预热180℃，烤15分钟左右，烤至巧克力饼干变色即可。
- 将黑巧克力和白巧克力放入热水中融化成巧克力液，将巧克力液装入裱花袋中，喷洒在已经冷却的巧克力饼干表面即可。