我小时候常常听我的外婆说,“天下一家,吃饭不打烊。”我一度以为她说的是某个奇奇怪怪的餐厅,直到长大了才明白原来是形容我们中国大好河山的美好,说的是“天下大同,各尽所能,各得其所。”
我深深爱恋的祖国有许许多多让人惊艳的美食,比如说那暹罗酱汁的粉丝,湖北秭归酸菜鱼,浙江萧山的油爆虾,甚至连每天农村的早饭都让人馋涎欲滴。今天,我想和大家分享最爱的一道街头小吃——豆腐脑。
豆腐脑其实是我父亲小时候吃的早餐小吃,喜欢吃甜的他爱上了这纯天然健康不含任何添加剂和色素的小吃,记忆中的豆腐脑顶上总是浇着老少皆宜的红糖浆和碎花生。如今,重拾儿时的味道,在纷纷扰扰的城市中,我总能在街角小巷找到卖豆腐脑的老板娘。
“一碗甜豆腐脑,不要辣椒,多放几颗花生,谢谢。”大口吃得热气腾腾,那一刻,我仿佛回到了小时候,在外婆家切豆腐脑的场景重新回来。
这才是我深深爱恋的祖国,不仅是因为美食,更是那种自然天成的亲切氛围。