茶叶蛋制作方法

茶叶蛋是一种美食，在中国广泛流行，它不仅是一份美味的零食，而且制作方法简单易学。

以下是茶叶蛋的主要食材：

• 鸡蛋12个；
• 八角2颗；
• 桂皮1块；
• 茶叶3勺；
• 老抽2勺；
• 生抽1勺；
• 盐适量；
• 水适量。

以下是茶叶蛋的制作步骤：

1. 煮开水，在水中加入八角、桂皮、茶叶、老抽和生抽；
2. 稍等1到2分钟，使香味融入水中；
3. 放入鸡蛋，水要没过鸡蛋；
4. 加盖子，打开中火；
5. 等水开了再转成小火煮40分钟；
6. 煮好后拿去晾凉，最好要用保鲜膜或保鲜袋包好；
7. 最好晾凉一个晚上或8个小时以上，茶叶蛋就完成啦！

茶叶蛋好吃，还可以放在便当里带到学校或上班。