口味虾是什么虾？相信很多人看到这个问题都会有所疑惑。其实口味虾（Metapenaeus Joyneri）是指一种北半球温带和亚热带海域常见的虾类，分布于东北太平洋、中国海黄渤海及南海。由于其肉质细嫩，口感鲜美，同时易于加工和保鲜，成了人们喜欢的虾品种之一。
口味虾在外形上，虾身略呈圆筒形，体表明显有棘突，具有不太明显的横带纹理，虾背具有鞭状基节枝角。口味虾身体呈半透明质地，色泽暗赤至褐黄色，虾长可达10厘米左右，但一般市场上出售的口味虾常见的长度在6-8厘米之间。
而在口感上，口味虾是相当鲜美的。肉质肥厚细嫩、味道鲜美，入口后感觉香甜可口，有一股海鲜的味道。同时，口味虾还比其他虾类含有更多的蛋白质和微量元素，营养丰富。
总的来说，口味虾是一种口感极佳，营养丰富的虾类，对于喜欢海鲜的人来说，强烈推荐尝试一下。