烧烤是东北人民喜欢的美食之一，有着独特的风味和口感。今天，我们将揭秘东北烧烤的绝妙配方，让你在家里也能做出正宗的东北烧烤！
主料：
1. 猪肉串：500克
2. 羊肉串：500克
3. 鸡翅：500克
4. 魔芋：300克
5. 腐竹：200克
6. 甜面酱：适量
调料：
1. 酱油：适量
2. 料酒：适量
3. 姜蒜泥：适量
4. 孜然粉：适量
5. 辣椒粉：适量
步骤：
1. 将猪肉、羊肉和鸡翅切成块状，魔芋和腐竹泡发后切成适当大小；
2. 将猪肉串、羊肉串和鸡翅用调料腌制30分钟以上；
3. 烧烤架上刷一层油，将腌制好的肉串和蔬菜放上烧烤架烤制；
4. 烤制时不断翻面，直到表面金黄松软；
5. 熟了后，拿出来撒上孜然粉和辣椒粉，再涂上甜面酱即可食用。
使用这个绝妙的东北烧烤配方，你可以在家里享受到正宗的东北烧烤风味。赶快动手试试吧！