咸鸭蛋是我们平时常见的食物之一，大家都喜欢沾着生姜、蒜头吃。那么，你知道咸鸭蛋除了这种方式之外还有什么好吃的方法吗？快来了解一下吧！
1. 咸鸭蛋拌芹菜：将香菜或芹菜切段，咸鸭蛋去蛋黄后切块，加入少许鸡精、酱油、糖和醋，再加入适量的辣椒干颗粒和花生碎拌匀即可。
2. 咸蛋花生米：将花生米烤香后拌入切碎的咸蛋，然后加入适量的生抽、醋、辣椒油或香油等，最后加入少许糖调味，拌匀后即可享用。
3. 韭菜花炒咸蛋：韭菜花切段，咸蛋撕成碎末，锅中加入适量的油，放入韭菜花煸炒片刻，然后放入咸蛋翻炒，加入适量的盐和味精，最后加些蒜末和辣椒粉就可以关火了。
4. 烤咸蛋：咸蛋去壳，用厨房纸擦干水份，表面刷上一层薄薄的蜂蜜，然后撒上一些芝麻，在烤箱150度下烤10分钟左右，烤至咸蛋表皮微微焦黄即可。
大家有没有根据自己的口味尝试过不同的咸鸭蛋吃法呢？不妨试试这些吃法，开启一次不一样的味蕾之旅！