盐作为我们日常生活中不可或缺的调味品，说到保质期，相信每个人都有自己的疑问，今天就来科普一下盐的保质期。
首先需要明白的是，盐是属于无机物的一种，它本身并不腐坏，无法滋生细菌或是寄生虫。所以实际上，盐是没有保质期的。
但是我们经常看到的盐上印有保质期，这其实是指食用盐中所含有的碘，碘是易挥发的，会随着时间逐渐流失，所以加入碘的食用盐是会有保质期的。另外还有一种可能，可能是因为盐含有杂质或添加了其他物质，才会有一定的保质期限。
当然，长时间存放的盐如果没有采取正确的方法，也会出现结块的现象。这是因为盐的吸湿性，如果长时间暴露在空气中，产生潮气就可能导致结块，但是这不影响盐的使用。
如果您想让盐保存的更加久一点，可以购买没有经过防潮处理的盐，放在一个比较干燥的地方保存，这样盐的保质期就会更长。
盐本身是没有保质期的。但是食用的盐所含碘和其他物质会导致保质期限，而且盐在长时间存放时可能会结块，但这不影响它的使用。