咖啡豆，是咖啡的原料，通常是与热水冲泡后制成的饮料，但它还能有其它的吃法。今天介绍三种咖啡豆的新吃法。
咖啡豆酸奶沙拉
这是一道简单又营养的早餐菜式。准备一小杯酸奶，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，将你喜欢的蔬菜如生菜、菠菜、辣椒切成块，加入一些水果如苹果、香蕉等切碎，再加入适量的咖啡豆，最后加入调好味的酸奶拌匀即可。
咖啡豆燕麦片
将燕麦片用开水煮10分钟，再加入一小勺植物油、一个煮熟的鸡蛋和一勺咖啡豆，搅拌均匀，加入适量的盐巴和黑胡椒粉即可。
咖啡豆糖浆
将咖啡豆放入榨汁机中打成粉末状。取一小勺糖，加入适量的水，煮沸后加入咖啡豆粉末，再煮5分钟即可制成糖浆。将糖浆放入空瓶中，并在冰箱中保存，可在随时使用。