潍坊，山东的一个小都市，却因其怪异的地理位置和悠久的历史文化，拥有诸多美食。从传统的鲁菜，到差异种类的烤串，让人无法抵制的鲜味外卖，再到经典的胶东风味小吃等等，都值得去一尝。本文将为人人先容其中几个著名的美食。
首先要先容的是老字号潍坊小吃店——大清花卷。这家店确立于清朝嘉庆年间，至今已有200多年的历史。其花卷香、味鲜、形美的特点，吸引了诸多食客前来品尝。另一个必吃的小吃是雪花冰峰，一种冷饮，是用种种口胃的果汁制成，然后加上冰屑和鲜水果，让人喜欢上了这个炎天的清凉味道。
信托烤串是大多数人最钟爱的美食之一，这里强烈推荐的烤串店是菜市口烤串王。它的特点就是用纯风干牛肉串，配以鲜辣的蘸料，吃起来口感异常不错，比起一样平常的烤串更具有特色化。来到潍坊不吃海鲜可就亏大了，海鲜餐厅——花甲村就是你的不二选择。花甲是代表海鲜之隆的一道菜，这里的花甲每次都用新鲜无比的花甲制作，喜欢吃海鲜的游客可别错过了这家餐厅。
先容完小吃和海鲜，虽然不能少了传统的鲁菜。鲁菜中异常著名的就是孔府菜，也就是孔子家园中特有的菜品，如花雕鸡、醋溜白菜、家常红烧肉等，这些菜品特点就是口感鲜美，清淡不腻。喜欢实验纷歧样口胃的食客，快来品尝一下吧。
这里所先容的几个美食只是潍坊美食的冰山一角，希望您可以亲自到潍坊感受一下这内里的美食之旅。