浮萍不仅是水中常见的植物，也是一种美味营养的水生野菜。浮萍味甘、性凉，具有清热解毒、降火生津等功效，特别适合夏季食用。以下是浮萍的几个常见功效与作用。
1.清热解毒
浮萍有清热解毒的效果，可用于治疗发热口渴、烦渴咳嗽、急性喉炎等症状。
2.调节血糖
浮萍含有多种物质，能够降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
3.降低胆固醇
科学家研究表明，浮萍中的植物固醇能够降低血液中的胆固醇水平，对于高胆固醇患者有一定的辅助治疗效果。
4.美容养颜
浮萍富含多种营养物质，能够促进新陈代谢，有利于美容养颜。
以上就是浮萍的几个常见功效与作用，不过由于野生的浮萍可能含有污染物质，不建议食用。如果想尝试食用浮萍，最好选择有机种植的浮萍。